******Mini-gougères apéro******

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Voici une idée de recette facile à faire pour l'apéritif!

Vos invités vont adorer!

Mini gougères apéro

Pour 6 personnes

-5 oeufs

-100g de beurre en morceaux

- 150g de farine

- 25 cl d'eau

- 15g de sel

- 100g de gruyère râpé(ou mélange gruyère/parmesan)

-sel,poivre( ou piment,paprika,thym....ou épices)

Dans une casserole faire chauffer l'eau avec le sel et le beurre.Amener à ébullition.

Retirer du feu et verser d'un coup la farine.

Bien mélanger,remettre sur feu très doux pour dessécher la pâte en continuant de malaxer.

Arrêter lorsque la pâte commence à attacher au fond.

Retirer du feu et incorporer un à un les oeufs.

Ajouter le fromage râpé et les épices.

Faire des petits tas de la taille d'une grosse noisette à l'aide d'une cuilére à café.

Faire cuire à 180°C.

Truc:

On peut saupoudrer avant d'enfourner...de piment,paprika ou autres épices.

Dites-moi ce qe vous-en pensez dans vos commentaires!!!

Comments

[amele16]

Merci j'ai utilisé une poche à douille comme ça elles sont réguliéres!

😀🍷🍸tchintchin

[Nad]

Amelie je vais en faire !!

Tu les as bien réussi !il manque que l'apéro 😀🍷🍸tchintchin