🧀🧀🧀Gougéres au boursin🧀🧀🧀

Idéales pour l’apéritif, ces gougères sont garnies avec une crème onctueuse à base de Boursin. Leur préparation est simple et rapide. Les cuisiniers débutants n’auront aucun mal à les préparer. Vous pouvez les agrémenter avec des épices.

Pour 6 personnes

-5 oeufs

-100g de beurre 

-150g de farine

-25cl d'eau

-15g de sel

-boursin

-sel,poivre

Dans une casserole faire chauffer l'eau avec le sel et le beurre.Amener à ébullition.Retirer du feu et verser d'un coup la farine.Bien mélanger,remettre sur feu très doux pour dessécher la pâte en continuant de malaxer.

Arrêter lorsque la pâte commence à attacher au fond.Retirer du feu et incorporer un à un les oeufs.Ajouter le Boursin,le sel et le poivre.

Faire des petits tas plus ou moins gros suivant la taille désirée.

Passer au four 15min  qui a été préchauffer 15min à 180°C

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