******Tourte aux blettes******

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Voici une recette de tourte aux blettes facile à faire que j'ai réalisé ce matin et que je voulais partager avec vous!

Tourte aux blettes

- 2 ronds de pâte feuilletée

_ blettes

- gervais

- parmesan

- muscade

- sel,poivre

Pour la farce:

La veille dans un saladier mélanger les blettes,le gervais,le parmesan,la muscade,le sel et le poivre.

Le lendemain sortir la farce.

-Préchauffer le four thermostat 180°C

-Dérouler la pâte feuilletée,la mettre sur la plaque du four.

-Etalez la farce au centre,puis recouvrir de la deuxiéme ât feuilletée.

-Avec le dos de la fourchette fermer le tour .

-Ensuite faire un trou au mileu pour faire la cheminée.

-Badigeonner la tourte avec un jaune d'oeuf mélanger avec un peu d'eau.

-A l'aide d'un couteau faire une rosace(voir ci-dessous).

-Enfournez 40 min à 180°C.

-Servir sur un plat.

Il ne vous reste plus qu'à la servir avec une salade!

Dites-moi ce que vous en penser dans vos commentaires!